W trosce o doskonalenie zawodowe przyszłych rolników O naturalnych metodach rozwoju rolnictwa rozmawiano podczas zorganizowanej 22 listopada (środa) w Urzędzie Marszałkowskim konferencji dla nauczycieli przedmiotów zawodowych, związanych z uprawą gleby oraz hodowlą roślin i zwierząt w szkołach średnich. Czytaj dalej
Spotkanie branżowe z elementami promocji i marketingu skierowane do przedstawicieli branży mleczarskiej Toruń 23 listopada 2017 r. Zaproszenie Program spotkania Więcej informacji tutaj. Czytaj dalej
Spotkanie branżowe z elementami promocji i marketingu skierowane do przedstawicieli Branży Mięsnej, Toruń 21 listopada 2017 r. Zaproszenie Program spotkania Więcej informacji tutaj Czytaj dalej
Nasze najlepsze produkty spożywcze 2017 Przedsiębiorstwo Drobiarskie Drobex w Bydgoszczy oraz Zespół Szkół Gastronomiczno- Hotelarskich w Toruniu to zwycięzcy tegorocznej edycji konkursu „Najlepszy produkt spożywczy Pomorza i Kujaw”, zorganizowanego przez Urząd Marszałkowski wspólnie ze Stowarzyszeniem Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. Laureatów poznaliśmy 19 października, podczas uroczystości w Międzynarodowym Centrum Spotkań Młodzieży w Toruniu z udziałem przewodniczącego sejmiku Ryszarda Bobera. Czytaj dalej
Sołtys Roku Arkadiusz Jąkalski z sołectwa Sadłóg (powiat radziejowski) został zwycięzcą konkursu „Sołtys Roku 2017”, zorganizowanego przez samorząd województwa. Gala wręczenia wyróżnień odbyła się 20 października w Bydgoszczy, podczas regionalnego Forum Rolniczego. Czytaj dalej
Rozstrzygnięcie konkursów Podczas trwania targów Smaki Regionów w Poznaniu, w dniach 23-26 września 2017 roku rozstrzygnięte zostały ogólnopolskie etapy następujących konkursów: Czytaj dalej
Kujawsko-Pomorskie jako smakowity region W dniach 23-26 września, w Poznaniu będzie można spróbować najlepszych specjałów ze wszystkich regionów naszego kraju. Targi Smaki Regionów od lat są prawdziwym świętem polskiej, regionalnej, tradycyjnej i certyfikowanej żywności. Bierze w nich udział ponad 160 wystawców, a organizatorzy wskazują na liczbę 25 tysięcy zwiedzających. Smaki Regionów to prezentacja, degustacja, regionalnych smakołyków, występy ludowych kapel, pokazy gotowania regionalnych potraw. Wydarzenie to, które odbywa się w połączeniu z Targami Polagra Food oraz Polagra Gastro. Czytaj dalej
Wieńce dożynkowe – tradycja i sztuka (zdjęcia) W konkursie wieńców dożynkowy, rozstrzygniętym podczas dożynek wojewódzkich w Świeciu, zwyciężyły Koło Gospodyń Wiejskich w Chrostkowie w powiecie lipnowskim i Stowarzyszenie Nowoczesnych Gospodyń z Radomina w powiecie golubsko-dobrzyńskim. Artystki z Chrostkowa, które okazały się najlepsze w kategorii wieńców tradycyjnych, będą reprezentowały nasz region na dożynkach prezydenckich w Spale. Czytaj dalej
Dożynki wojewódzkie Świecie 2017 (dużo zdjęć) Świecie było gospodarzem odbywających się w niedzielę (3 września) w tym mieście kujawsko-pomorskich dożynek wojewódzkich, na które zapraszali marszałek województwa i przewodniczący sejmiku oraz lokalne władze miasta i powiatu. Czytaj dalej
Kuchnia myśliwska bez tajemnic Kucharze z restauracji i lokali zrzeszonych w sieci regionalnej Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze uczestniczą w organizowanych przez Urząd Marszałkowski praktycznych warsztatach kulinarnych, które odbyły się 29 i 30 sierpnia w Instytucie Sadkiewicza w Bydgoszczy. Tematyka szkolenia to polska kuchnia myśliwska. Czytaj dalej