Żywność wysokiej jakości z Kujaw i Pomorza na targach w Berlinie Tradycyjnie, już po raz 27. nasz region weźmie udział w Międzynarodowych Targach Rolno-Spożywczych Grüne Woche (Zielony Tydzień) w Berlinie. Te największe światowe targi żywności, rolnictwa i ogrodnictwa, o bardzo długich tradycjach, w bieżącym roku odbędą się w dniach 17-26 stycznia 2020 roku. O randze imprezy może świadczyć liczba wystawców jak i fakt, że zainteresowanie targami z roku na rok rośnie, gdyż odwiedza je ok. 400 000 osób. Corocznie na 115 000 m² wystawia się ponad 1500 wystawców. Ta ważna impreza targowa jest miejscem spotkań producentów żywności z całego świata, którzy prezentują produkty żywnościowe wysokiej jakości, promując swoje marki i testując gusta konsumentów. Równolegle do wystaw, degustacji i pokazów kulinarnych, odbywają się liczne seminaria i konferencje o tematyce rolniczej, ekonomicznej oraz poświęcone powiązaniom producentów surowców i przetwórców. Czytaj dalej
Wiejska Polska – konferencja w Nadarzynie Krajowe Stowarzyszenie Sołtysów zorganizowało kolejną już konferencji „Wiejska Polska”, która wzorem lat ubiegłych będzie miała miejsce podczas Centralnych Targów Rolniczych w Nadarzynie, 1 lutego 2020 roku. Czytaj dalej
Innowacyjne technologie dla współczesnego rolnictwa, przetwórstwa rolno-spożywczego oraz zdrowia człowieka „Innowacyjne technologie dla współczesnego rolnictwa, przetwórstwa rolno-spożywczego oraz zdrowia człowieka” – to temat konferencji, która odbędzie się 29 listopada 2019 r. w Ciechocinku. Czytaj dalej
Biologiazcja rolnictwa w szkole O chemizacji rolnictwa słyszał każdy, chociaż nie każdy uzmysławia sobie do końca jej skutki. Co to jest w takim razie biologizacja rolnictwa? Najprościej i najkrócej mówiąc to stosowanie w rolnictwie głównie biologicznych czynników plonotwórczych w celu wyprodukowania zdrowszej żywności i ochrony środowiska (za prof. L. Zimnym)… i tyle. Jednak żeby przejść do takiego wzorca gospodarowania na roli, który doprowadzi do tego celu musimy powrócić do naturalnych technologii wspartych współczesnymi zdobyczami nauki i konsekwentnym edukowaniem przede wszystkim przyszłych pokoleń rolników. Czytaj dalej
Szkolenia „Przyzagrodowy Chów Gęsi” Mamy przyjemność zaprosić na bezpłatne szkolenia o nazwie „Przyzagrodowy Chów Gęsi” organizowanych przez Województwo Kujawsko-Pomorskie przy wsparciu Fundacji Hodowców Polskiej Białej Gęsi. Od 11 grudnia rozpoczniemy dodatkowy nabór wniosków. Czytaj dalej
Rozstrzygnięcie konkursu na pomysłowe witacze dożynkowe Witacz dożynkowy sołectwa Lubrańczyk w gminie Lubraniec otrzymał pierwszą lokatę w wojewódzkim konkursie organizowanym przez Marszałka Województwa Kujawsko-Pomorskiego pod nazwą „Pomysłowy witacz dożynkowy 2019”. Zwycięski witacz dożynkowy wykonany został z drewna, a jego poszczególne elementy połączono za pomocą drutu i sznurka. Bryłę witacza wykonano na bazie balotów ze słomy. Przy tworzeniu kompozycji użyto również słomy, kwiatów, warzyw i kłosów. Czytaj dalej
Szkolenia „PRZYZAGRODOWY CHÓW GĘSI” Mamy przyjemność zaprosić na szkolenia o nazwie „Przyzagrodowy Chów Gęsi” organizowanych przez Województwo Kujawsko-Pomorskie przy wsparciu Fundacji Hodowców Polskiej Białej Gęsi. Od 4 listopada rozpoczniemy przyjmowanie wniosków. Czytaj dalej
Wybraliśmy najlepsze smaki regionu Filet z kurczaka z papryką i pierogi z gęsiną to najlepsze produkty w tegorocznej edycji konkursu Najlepszy Produkt Spożywczy Pomorza i Kujaw zorganizowanego przez Urząd Marszałkowski oraz Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. W czwartek (24 października) w Międzynarodowym Centrum Spotkań Młodzieży w Toruniu odbyło się uroczyste wręczenie nagród laureatom. Czytaj dalej
Przedsiębiorczy, aktywni – najlepsi rolnicy regionu (zdjęcia) Jerzy Fik i Mirosław Gaczyński to zwycięzcy tegorocznego konkursu Agricola – Syn Ziemi dla przedsiębiorczych i aktywnych społecznie rolników. 10 października w Centrum Kultury Teatr w Grudziądzu odbyła się gala wręczenia nagród. W uroczystości uczestniczyli marszałek Piotr Całbecki i przewodniczący sejmiku województwa Ryszard Bober. Czytaj dalej
Kujawsko-Pomorskie jako smakowity region W dniach 28 - 30 września br., w Poznaniu można było spróbować najlepszych specjałów ze wszystkich regionów naszego kraju. Targi Smaki Regionów od lat są prawdziwym świętem polskiej, regionalnej, tradycyjnej i certyfikowanej żywności. Bierze w nich udział ponad 160 wystawców, a organizatorzy wskazują na liczbę 25 tysięcy zwiedzających. Smaki Regionów to prezentacja, degustacja regionalnych smakołyków, występy ludowych kapel, pokazy gotowania regionalnych potraw na żywo. Czytaj dalej