Festiwal gęsinowy w Przysieku | Województwo Kujawsko-Pomorskie

Kulminacyjnym wydarzeniem naszej dorocznej kampanii gęsinowej był jak zwykle Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny, na którym bawiliśmy się 10 i 11 listopada (sobota i niedziela) w Przysieku pod Toruniem. Impreza była wypełnionym atrakcjami największym w Polsce kiermaszem produktów z gęsiny. W tym roku motywem przewodnim były obchody 100. rocznicy odzyskania niepodległości.

– Przysiek pod Toruniem zamieni się w gęsinową stolicę Polski już po raz dziesiąty. Tradycyjnie podczas imprezy będzie można zgłębiać tajniki kuchni, bawić się podczas wspólnej biesiady, warsztatów i konkursów z nagrodami, a przede wszystkim dobrze spędzić czas z rodziną i przyjaciółmi – zapraszał przed festiwalem marszałek Piotr Całbecki.

Bywalcy i ci, którzy odwiedzili imprezę po raz pierwszy nabyli w Przysieku świeże gęsi i produkty gęsinowe, produkty regionalne z województwa, kraju i zagranicy, pojawiły się też stoiska w wyrobami rękodzielniczymi oraz produktami przygotowanymi przez gospodynie z kół gospodyń wiejskich. Najlepsi producenci produktów z gęsiny zostali wyróżnieni Złotymi Półgęskami – laureatów wyłoniło jury złożone z szefów kuchni oraz osób związanych z branżą spożywczą.

W programie festiwalu znalazły się między innymi pokazy znanych i cenionych mistrzów fachu kulinarnego połączone z degustacją. W tym roku z gośćmi imprezy spotkali się znani z telewizyjnych programów Robert Makłowicz, Teo Vafidis, Giancarlo Russo i Katarzyna Meller.

W głównym namiocie festiwalowym odbyła się biesiada przy gęsinie i muzyce na żywo. Gęsia Karczma oferowała między innymi pierogi z farszem gęsinowym, gęsie żołądki, gęś w kiszonej kapuście oraz gęś duszoną w powidłach śliwkowych. Atrakcją festiwalu była też grochówka na gęsinie, serwowana wprost z wojskowej kuchni polowej.

W strefie dla dzieci atrakcją były zajęcia teatralne, spektakl „Skarb polski – kradzież monet” w wykonaniu aktorów teatru ALELALE, zajęcia plastyczne pod okiem animatorów i wspólne przygotowywanie kotylionów w barwach narodowych oraz suchy basen z piłeczkami. Nowością były warsztaty łucznictwa tradycyjnego dla dzieci i dorosłych.

Atrakcją związane ściśle z obchodami 100. rocznicy odzyskania niepodległości była otwarta dla wszystkich scena poezji patriotycznej. Recytatorzy zaprezentowali wiersze o tematyce patriotycznej – zarówno utwory uznanych poetów, jak i własne. Pojawił się też wielki tort z okazji Narodowego Święta Niepodległości.