10 i 11 listopada świętujemy z gęsiną w Przysieku!
,,Kujawsko-pomorska gęsina na świętego Marcina” to inicjatywa zapoczątkowana przez marszałka Piotra Całbeckiego w 2009 roku. Tegoroczny Festiwal Gęsiny odbędzie się we wtorek i w środę (10-11 listopada) w podtoruńskim Przysieku. Program
– W Kujawsko-Pomorskiem udało nam się zbudować tradycję rodzinnego obchodzenia Narodowego Święta Niepodległości. Jej nieodłącznym elementem są domowe spotkania przy stole i serwowana podczas nich gęsina. Zapraszamy do Przysieka na nasz coroczny festiwal – mówi marszałek Piotr Całbecki.
Podczas tegorocznego Festiwalu Gęsiny będzie można znaleźć wyjątkowe artykuły na stoiskach ponad 100 wystawców – regionalne potrawy, żywność od lokalnych producentów, czy rękodzieło. Dla najmłodszych zaplanowano zabawy, konkursy z nagrodami i pokazy filmowe.
Najlepsi producenci gęsiny zawalczą o Złoty Półgęsek, specjalna nagroda przyznawana od 2012 roku.
Cieszące się ogromnym zainteresowaniem pokazy i degustacje kulinarne odbędą się w Gęsiej Karczmie, prowadzone przez znanych kucharzy:
- Kurta Schellera,
- Katarzynę Bosacką,
- Marcina Budynka,
- Sébastiena Mirauxa.
Bezpłatne wejściówki na pokazy kulinarne będą do odbioru w promocyjnym namiocie Urzędu Marszałkowskiego. Wydarzenia będzie można śledzić na telebimach oraz online na żywo na stronie czasnagesine.pl
Szczegółowy program:
Na festiwal będzie można dojechać alternatywnie przez Barbarkę, a także skorzystać z bezpłatnych autobusów kursujących z Torunia i Bydgoszczy. Rozkłady jazdy:
Dla mieszkańców województwa kujawsko-pomorskiego ogłosiliśmy dwa konkursy związane z promocją gęsiny i wspólnym świętowaniem Narodowego Święta Niepodległości:
- konkurs plastyczny dla dzieci (Regulamin konkursu), na prace czekamy do 10 listopada, w tym roku bohaterem prac ma być świętomarcińska gąska podczas wizyty w parkach krajobrazowych,
- konkurs na relację ze wspólnego celebrowania 11 listopada przy gęsinie (Regulamin konkursu), na prace czekamy do 26 listopada, do udziału zapraszamy rodziny, koła gospodyń wiejskich i po raz pierwszy jednostki ochotniczych straży pożarnych.
Tradycyjnie za pośrednictwem ogłaszanych konkursów w regionalnych i lokalnych mediach rozdysponowaliśmy 24 października (sobota) wśród mieszkańców gęsie tuszki na świąteczny rodzinny obiad w dniu Narodowego Święta Niepodległości. W tym roku do mieszkańców trafiło 2026 gęsich tuszek – liczba symboliczna, nawiązująca do roku kalendarzowego.
Nieodłącznym elementem naszej akcji jest także serwowanie potraw z gęsiego mięsa przez restauracje w całej Polsce. Informacja o lokalach, które dołączyły znajdują się na stronie czasnagesine.pl
Zobacz też: Gęsina na św. Marcina: w sobotę rozdysponowaliśmy gęsi!
Beata Krzemińska
rzecznik prasowa Urzędu Marszałkowskiego
4 listopada 2025 r.