Rolnictwo

Grafika Akademia Żniwna

Akademia Żniwna

Wkrótce poznamy zwycięzców konkursów na najbardziej pomysłowy witacz dożynkowy oraz najlepsze koncepcje rozwoju kół gospodyń wiejskich. W Osadzie Karbówko 16 listopada odbędzie się wydarzenie pod nazwą Akademia Żniwna – popularyzacja wiedzy o obrzędach dożynkowych. Podczas konferencji ogłosimy wyniki konkursów: Najbardziej pomysłowy witacz dożynkowy oraz Świetlice wiejskie – co się tutaj dzieje? Spotkanie będzie doskonałą okazją do podziękowań zwycięzcom za wysiłek i zaangażowanie oraz do pogratulowania osiągnięć.
Czytaj dalej
Kluchy z kapustą z Czemlewa, fot. Krystyna Brykała

Kluchy z kapustą z Czemlewa najlepszą potrawą żniwną 2023 roku

Konkurs „Kwaśne i przaśne potrawy żniwne” odbywał się na Dożynkach Województwa Kujawsko-Pomorskiego i Archidiecezji Gnieźnieńskiej w Inowrocławiu 27 sierpnia 2023 r. Celem konkursu była identyfikacja regionalnego dziedzictwa kulinarnego związanego z okresem żniw, zgromadzenie wiedzy o oryginalnych potrawach regionalnych serwowanych w poszczególnych regionach podczas żniw, promowanie i wykorzystanie lokalnych zasobów do budowania marki kulinarnej województwa kujawsko-pomorskiego.
Czytaj dalej