Konkurs Polski Producent Żywności 2019 Uprzejmie informuję, że Stowarzyszenie im. Eugeniusza Kwiatkowskiego w bieżącym roku po raz dwudziesty trzeci organizuje konkurs „Polski Producent Żywności”, pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Celem Konkursu jest promowanie najlepszych polskich producentów żywności i wytwarzanych przez nich produktów, charakteryzujących się najwyższą jakością. Marszałek Województwa Kujawsko-Pomorskiego wraz z Zarządem Stowarzyszenia im. Eugeniusza Kwiatkowskiego serdecznie zaprasza Państwa do wzięcia udziału w wojewódzkim etapie Konkursu, dzięki czemu będzie promowany nasz region, a także cechujące się wysoką jakością wyroby. Udział w Konkursie pozwoli na poszerzenie zacnego grona laureatów wyróżnionych przez Kapitułę Ogólnopolską. Udział w tym etapie Konkursu jest bezpłatny. Uroczyste nadanie tytułów odbywa się podczas corocznych Międzynarodowych Targów Przemysłu Spożywczego „Polagra Food”, które w tym roku odbędzie się w dniu 30 września w Poznaniu. Czytaj dalej
Nowe przysmaki z regionu na Liście Produktów Tradycyjnych Marmolada z buraków cukrowych, piołunówka tucholska i placek drożdżowy - to kolejne produkty z Kujaw i Pomorza wpisane ostatnio na ogólnopolską Listę Produktów Tradycyjnych. Wykaz prowadzony przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zawiera już 86 wyrobów i potraw z naszego regionu. Zachęcamy do zgłaszania kolejnych. Czytaj dalej
Lista Produktów Tradycyjnych W dniu 17 maja 2019 roku Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi wpisał na Listę Produktów Tradycyjnych kolejne produkty z Kujawsko-Pomorskiego. Czytaj dalej
XIX Przegląd Zespołów Ludowych połączony z degustacją produktów tradycyjnych W niedzielę 19 maja 2019 roku na Zamku w Golubiu – Dobrzyniu odbył się XIX Przegląd Zespołów Ludowych. 18 zespołów z naszego regionu otrzymało puchary ufundowane przez władze samorządowe: Czytaj dalej
XIX Wojewódzki Przegląd Zespołów Ludowych połączony z degustacją produktów Samorząd Województwa Kujawsko-Pomorskiego współorganizuje XIX edycję Wojewódzkiego Przeglądu Zespołów Ludowych połączonego z pokazem i degustacją potraw z Kujaw i Pomorza. Czytaj dalej
Wyniki etapu regionalnego XIX edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo- Smaki Regionów” W niedzielę (12 maja 2018 r.) odbył się regionalny etap XIX edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów”. Uczestnikami byli wytwórcy oryginalnych, tradycyjnych i regionalnych produktów żywnościowych. W konkursie brały udział firmy z branży rolno-spożywczej, właściciele gospodarstw agroturystycznych i członkinie kół gospodyń wiejskich oraz wytwórcy produktów regionalnych z całego województwa. Organizatorem konkursu jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego w partnerstwie ze Związkiem Województw RP oraz Urzędami Marszałkowskimi i Ośrodkami Doradztwa Rolniczego. Czytaj dalej
Środki na rozwój społeczny wsi Dziesięć przedsięwzięć sprzyjających rozwojowi obszarów wiejskich otrzymało dofinansowanie z przypadających na nasz region środków Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich. Łączna kwota wsparcia to 458 tysięcy złotych. Uroczystość podpisania umów o dofinansowanie projektów odbyła się w piątek (10 maja) Czytaj dalej
„Innowacyjne technologie dla współczesnego rolnictwa, przetwórstwa rolno-spożywczego oraz zdrowia człowieka”. Konferencja po tym tytułem odbyła się w Klinice Uzdrowiskowej „Pod Tężniami” w Ciechocinku w dniu 24 kwietnia br.. Jest to kolejna inicjatywa Województwa promująca naturalne technologie w rolnictwie i przetwórstwie żywności. Czytaj dalej
Produkt polski Od dnia 1 stycznia 2017 roku obowiązują przepisy (ustawa z dnia 4 grudnia 2016 r. o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych Dz. U. z 13.12.2016, poz. 2007) dotyczące identyfikacji produktów wytworzonych z polskich surowców. Ustalone jednolite kryteria umożliwiają producentom żywności podawanie na opakowaniu informacji o krajowym pochodzeniu poprzez wprowadzenie znaku „Produkt polski”. Czytaj dalej
Smaczna tradycja Biała kiełbasa w słoiku, baba drożdżowa, mazurek orzechowy a może żur kujawski? Prezentujemy przepisy na święta z naszej regionalnej Listy Produktów Tradycyjnych, które będą świetnie smakować zwłaszcza w Święta Wielkiejnocy. Czytaj dalej