Najlepszy Produkt Spożywczy Pomorza i Kujaw 2023 | Województwo Kujawsko-Pomorskie

Bydgoski Drobex i toruński Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich są zwycięzcami tegorocznej edycji konkursu na najlepsze produkty i potrawy Kujaw i Pomorza. Uroczyste podsumowanie konkursu odbyło się w miniony czwartek (26 października) w Centrum Targowym Park w Toruniu z udziałem dyrektora marszałkowskiego Departamentu Rolnictwa i Geodezji Wiesława Czarneckiego i wicedyrektora w tym departamencie Edyty Zakrzewskiej.

Doroczny konkurs organizują Urząd Marszałkowski i Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego, celem jest promocja produktów spożywczych wysokiej jakości, propagowanie różnorodności, rozwijanie kreatywności i inicjatywy branży rolno-spożywczej, a także zachowanie regionalnego dziedzictwa kulinarnego.

W tegorocznej rywalizacji konkursowej wzięło udział 17 podmiotów, jury oceniało 34 produktów i potrawy. W kategorii firm przetwórczych triumfował bydgoski Drobex, który jest producentem filetu drobiowego w ziołach. W konkurencji zarezerwowanej dla restauracji i szkół gastronomicznych najlepszy okazał się Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Toruniu, który zaproponował „pieróg z fantazją”.

Wyniki konkursu

Departament Rolnictwa i Geodezji

i Biuro Prasowe Urzędu Marszałkowskiego

30 października 2023 r.