Rolnictwo

Logo SnS

XIX. edycja ogólnopolskiego konkursu Sposób na Sukces

Jeśli prowadzą Państwo małą lub średnią firmę rodzinną, tworząc nowe miejsca pracy na wsi, realizują innowacyjne pomysły sprzyjające podnoszeniu jakości życia na obszarach wiejskich, prowadzą działania na rzecz ograniczania skutków niekorzystnych zmian klimatu lub przyczyniają się do zmniejszenia ubóstwa na obszarach wiejskich, ze szczególnym wsparciem zatrudniania osób z grup defaworyzowanych na rynku pracy, zapraszamy Państwa do udziału w XIX edycji ogólnopolskiego konkursu Sposób na Sukces na najlepsze działania kreujące przedsiębiorczość na obszarach wiejskich. Do konkursu mogą być zgłaszane przedsięwzięcia realizowane przez osoby fizyczne i prawne, które spełniają wymagania formalno-prawne, konieczne do prowadzenia danego rodzaju działalności, z którą związane jest przedsięwzięcie zgłoszone w konkursie.
Czytaj dalej
Beata Darowska, Smaki Regionów 2017

Kujawsko-Pomorskie jako smakowity region

W dniach 29 września – 1 października, w Poznaniu będzie można spróbować najlepszych specjałów ze wszystkich regionów naszego kraju. Targi Smaki Regionów od lat są prawdziwym świętem polskiej, regionalnej, tradycyjnej i certyfikowanej żywności. Bierze w nich udział ponad 160 wystawców, a organizatorzy wskazują na liczbę 25 tysięcy zwiedzających. Smaki Regionów to prezentacja, degustacja, regionalnych smakołyków, występy ludowych kapel, pokazy gotowania regionalnych potraw.
Czytaj dalej
Konferencja „Innowacyjne produkty i technologie dla współczesnego rolnictwa, przetwórstwa rolno-spożywczego oraz zdrowia człowieka” – czwartek 24 maja 2018 w Ciechocinku, fot. Departament Rolnictwa i Geodezji

„Innowacyjne produkty i technologie dla współczesnego rolnictwa, przetwórstwa rolno-spożywczego oraz zdrowia człowieka” – to temat konferencji, która odbyła się w czwartek 24 maja 2018 w Ciechocinku.

Konferencja  zorganizowana przez Samorząd Województwa Kujawsko-Pomorskiego miała za zadanie przekazanie uczestnikom wiedzy dotyczącej probiotyków i ich zastosowania zarówno w rolnictwie jak i w przetwórstwie rolno-spożywczym oraz w medycynie. Celem konferencji było upowszechnianie idei biologizacji poprzez stosowanie mikroorganizmów we wszystkich dziedzinach gospodarki oraz popularyzowanie tej metody, jako metody uprawy i hodowli, wytwarzania i przetwarzania, ochrony i poprawy kondycji środowiska. Podczas wygłaszanych prelekcji zwracano uwagę jak ważne jest wykorzystywanie nowych technologii ograniczającej stosowanie chemii, zastępując je mikroorganizmami. Uczestnikom konferencji przedstawiono także efekty stosowania biotechnologii przez praktyków, przedsiębiorców i rolników, którzy z powodzeniem stosują pożyteczne mikroorganizmy. Na zakończenie zaprezentowano szeroką gamą produktów opartych na technologii efektywnych mikroorganizmów, które znajdują zastosowanie w wielu dziedzinach życia.
Czytaj dalej

Wyniki etapu regionalnego XVIII edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo- Smaki Regionów”

W niedzielę (13 maja 2018 r. ) odbył się regionalny etap XVIII edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów”, który wyłonił najlepsze produkty żywnościowe oraz najlepsze potrawy regionalne. Nagrodzono wytwórców oryginalnych, regionalnych produktów żywnościowych oraz produktów wytwarzanych w małej skali, tradycyjnymi metodami, wywodzących się z tradycji i kultywowanych w danym regionie zwyczajów. W konkursie brały udział firmy gastronomiczne, właściciele gospodarstw agroturystycznych i członkinie kół gospodyń wiejskich oraz wytwórcy produktów regionalnych z całego województwa. Organizatorem konkursu na szczeblu centralnym jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego w partnerstwie ze Związkiem Województw RP.
Czytaj dalej