NASZE PIERNICZKI
Barbary Kozłowskiej, nauczycielki w Specjalnym Ośrodku Szkolno-Wychowawczym w Radziejowie, i jej podopiecznych.
Składniki:
1 kg cukru,
1 szkl. cukru,
¼ kg masła,
1 jajko,
1 mały proszek do pieczenia,
2 łyżeczki sody (rozpuszczonej w wodzie),
2 przyprawy do piernika.
Przygotowanie:
Z 3 łyżek cukru robimy karmel, dodajemy miód, cukier i masło. Rozpuszczamy. Studzimy. Następnie łączymy z mąką, proszkiem do pieczenia, sodą i masłem. Mieszamy, zagniatamy. Cienko wałkujemy, wykrawamy foremkami.
Pieczemy około15 minut w 160 stopniach.
Smacznego!
Boże Narodzenie, 2015 r.