Rozmowa z Andrzejem Kloneckim, prezesem Fundacji Hodowców Polskiej Białej Gęsi
Czytaj więcej
Rozmowa z Agnieszką i Jackiem Lewandowskimi z Pakości w powiecie inowrocławskim, rodzicami ośmioletniej Zuzanny i rocznego Mikołaja, zwycięzcami w naszym konkursie na relację z rodzinnego obiadu w dniu Narodowego Święta Niepodległości.
Czytaj więcej
Przypominamy nasze wywiady z ekspertami od gęsiny. O tym pysznym i zdrowym mięsie, związanych z nim tradycjach kulinarnych i przepisach na smakowite dania opowiadają mistrz kuchni Artur Moroz, znawca dziejów żywienia prof. Jarosław Dumanowski, restaurator Marek Główczyński, hodowcy gęsi Ludwika Mrówczyńska i Andrzej Tęcza oraz dr inż. Halina Biegińska z Krajowego Ośrodka Badawczo-Hodowlanego Gęsi w Kołudzie Wielkiej.
Czytaj więcej
Rozmowa z doktor inżynier Haliną Bielińską, kierującą Krajowym Ośrodkiem Badawczo-Hodowlanym Gęsi w Kołudzie Wielkiej
Czytaj więcej
Rozmowa z profesorem Markiem Adamskim z Katedry Hodowli Drobiu i Oceny Surowców Zwierzęcych Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy, jednym z najbardziej liczących się w kraju specjalistów od gęsiny
Czytaj więcej