CIASTECZKA AMONIACZKI
Moniki Kaczyńskiej, dziennikarki Radia PiK
Składniki:
- 4 jajka
- 1 kostka margaryny
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 4 łyżeczki amoniaku
- 1 kg mąki
Przygotowanie:
Utrzeć margarynę z cukrem, dodawać stopniowo jajka, śmietanę i pół porcji mąki. Na koniec dodać amoniak. Odstawić na noc. Wyłożyć na stół, dodać resztę mąki, zagnieść ciasto i rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm. Foremkami wyciąć ciasteczka. Posmarować ciastka z wierzchu odrobiną mleka i posypać cukrem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec do lekkiego zrumienienia przez ok. 15 minut.
Boże Narodzenie 2019