Facebook Twitter Youtube Instagram Issuu Flickr
Szukaj

rolnictwo

Smaczna tradycja

  • Etykieta: Kulinaria
fot. Szymon Zdziebło www.tarantoga.pl

Biała kiełbasa w słoiku, baba drożdżowa, mazurek orzechowy a może żur kujawski? Prezentujemy przepisy na święta z naszej regionalnej Listy Produktów Tradycyjnych, które będą świetnie smakować zwłaszcza w Święta Wielkiejnocy.

Czytaj więcej

Żywność prosto od rolnika w Urzędzie Marszałkowskim

Fot. Tymon Markowski

Dziś (2 kwietnia) w godzinach 12-14 w bufecie Urzędu Marszałkowskiego odbyła się degustacja żywności prosto od rolnika. Wiejskie specjały będzie można było kupić lub zamówić.

Czytaj więcej

Kupuj świadomie

Kupuj świadomie - ulotka

Branża spożywcza to jeden z bardzo dynamicznie rozwijających się sektorów gospodarki, a produkty żywnościowe dzięki swojej wysokiej  jakości, stają się coraz bardziej popularne.

Czytaj więcej

Dobre praktyki mające wpływ na Rozwój Obszarów Wiejskich

Przedstawiamy Państwu  publikację zawierającą przykłady operacji zrealizowanych w ramach planu operacyjnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich w latach 2017-2018, mających wpływ na rozwój obszarów wiejskich.

Czytaj więcej

Zakończono nabów wniosków do konkursu nr 3/2019 KSOW

Sekretariat Regionalny KSOW Województwa Kujawsko-Pomorskiego informuje, że w odpowiedzi na ogłoszenie o konkursie nr 3/2019 dla partnerów Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich złożono do Planu Operacyjnego na lata 2018–2019 (realizacja projektów w 2019 r.) łącznie wpłynęło 17 wniosków, których wartość opiewa na 989 tys. zł, w tym partnerzy zadeklarowali 91 tys. wkładu własnego, oczekując wsparcia KSOW w wysokości 877 tys. zł.

Czytaj więcej

XIX. edycja ogólnopolskiego konkursu Sposób na Sukces

Logo SnS

Jeśli prowadzą Państwo małą lub średnią firmę rodzinną, tworząc nowe miejsca pracy na wsi, realizują innowacyjne pomysły sprzyjające podnoszeniu jakości życia na obszarach wiejskich, prowadzą działania na rzecz ograniczania skutków niekorzystnych zmian klimatu lub przyczyniają się do zmniejszenia ubóstwa na obszarach wiejskich, ze szczególnym wsparciem zatrudniania osób z grup defaworyzowanych na rynku pracy, zapraszamy Państwa do udziału w XIX edycji ogólnopolskiego konkursu Sposób na Sukces na najlepsze działania kreujące przedsiębiorczość na obszarach wiejskich. Do konkursu mogą być zgłaszane przedsięwzięcia realizowane przez osoby fizyczne i prawne, które spełniają wymagania formalno-prawne, konieczne do prowadzenia danego rodzaju działalności, z którą związane jest przedsięwzięcie zgłoszone w konkursie.

Czytaj więcej

Żywność wysokiej jakości z Kujaw i Pomorza na targach w Berlinie

Stoisko Województwa Kujawsko-Pomorskiego Międzynarodowe Targi Rolno-Spożywcze Grune Woche 2019, fot. Andrzej Żeglarski

Tradycyjnie, już po raz 26. nasz region bierze udział w Międzynarodowych Targach Rolno-Spożywczych Grüne Woche (Zielony Tydzień) w Berlinie. Największe światowe targi żywności, rolnictwa i ogrodnictwa odbywają się w dniach od 18 do 27 stycznia. Na naszym stoisku zaprezentujemy między innymi gęsinę, wyroby wędliniarskie i mleczarskie oraz oleje.

Czytaj więcej

Żywność wysokiej jakości z Kujaw i Pomorza na targach w Berlinie

Międzynarodowe Targi Rolno-Spożywcze Grüne Woche 2018, fot. wykonał Andrzej Żeglarski

Tradycyjnie, już po raz 26. nasz region weźmie udział w Międzynarodowych Targach Rolno-Spożywczych Grüne Woche (Zielony Tydzień) w Berlinie. Te największe światowe targi żywności, rolnictwa i ogrodnictwa, o bardzo długich tradycjach, w bieżącym roku odbędą się w dniach 18-27 stycznia.

Czytaj więcej

Lista przedsiębiorstw zakwalifikowanych do udziału w Międzynarodowych Targach Rolno-Spożywczych Grüne Woche 2019 w Berlinie

Zgodnie z art. 5, pkt 7 Regulaminu uczestnictwa przedsiębiorstw (z sektora MŚP) w Międzynarodowych Targach Rolno-Spożywczych Grüne Woche 2019 w Berlinie (Niemcy), prezentujemy listę przedsiębiorstw zakwalifikowanych do udziału ww. Targach:

Czytaj więcej

Zaproszenie do udziału w targach Grüne Woche

Stoisko województwa kujawsko-pomorskiego na targach Grüne Woche w 2016 roku, fot. Andrzej Żeglarski

Czekamy na zgłoszenia firm branży rolno-spożywczej do udziału w Międzynarodowych Targach Rolno-Spożywczych Grüne Woche, które odbędą się między 18 a 27 stycznia w Berlinie. To jedno z najważniejszych wydarzeń branży spożywczej na świecie. Rekrutacja potrwa do 13 stycznia.

Czytaj więcej

Przybywa regionalnych marek dobrej żywności

Jedno ze szkoleń dla kucharzy z restauracji i lokali zrzeszonych w sieci regionalnej Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze, fot. Tymon Markowski

Nasza regionalna sieć Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze, będąca częścią Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego, powiększyła się o pięć kolejnych podmiotów. W czwartek (22 listopada) w hotelu „Pałac Romantyczny” w Turznie (powiat toruński) odbyło się uroczyste wręczenie certyfikatów nowym członkom.

Czytaj więcej

Wybraliśmy wyjątkowe potrawy regionalne

Gala finałowa tegorocznego konkursu „Najlepszy Produkt spożywczy Pomorza i Kujaw”, fot. Łukasz Piecyk

Serek homogenizowany o smaku waniliowym oraz pieczona gęś nadziewana jabłkami z majerankiem to zwycięskie produkty tegorocznej edycji konkursu „Najlepszy Produkt Spożywczy Pomorza i Kujaw 2018” organizowanego przez Urząd Marszałkowski i Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego. W czwartek (25 października) w Międzynarodowym Centrum Spotkań Młodzieży w Toruniu odbyło się uroczyste wręczenie nagród laureatom.

Czytaj więcej

Rozstrzygnięcie konkursów

fot. Beata Darowska

Podczas trwania targów Smaki Regionów w Poznaniu, w dniach 29 września – 1 października 2018 roku rozstrzygnięte zostały ogólnopolskie etapy następujących konkursów:

Czytaj więcej

Kujawsko-Pomorskie jako smakowity region

Beata Darowska, Smaki Regionów 2017

W dniach 29 września – 1 października, w Poznaniu będzie można spróbować najlepszych specjałów ze wszystkich regionów naszego kraju. Targi Smaki Regionów od lat są prawdziwym świętem polskiej, regionalnej, tradycyjnej i certyfikowanej żywności. Bierze w nich udział ponad 160 wystawców, a organizatorzy wskazują na liczbę 25 tysięcy zwiedzających. Smaki Regionów to prezentacja, degustacja, regionalnych smakołyków, występy ludowych kapel, pokazy gotowania regionalnych potraw.

Czytaj więcej

Pieniądze na biznes i rekreację na wsi

Fot. Szymon Zdziebło/tarantoga.pl dla UMWKP

Sześć niewielkich firm dostanie wsparcie na rozwój, pięciu startujących przedsiębiorców środki na uruchomienie biznesu, a pięć gmin zbuduje infrastrukturę rekreacyjną i turystyczną – 5 września w Urzędzie Marszałkowskim, z udziałem marszałka Piotra Całbeckiego, przewodniczącego sejmiku województwa Ryszarda Bobera i wicemarszałka Dariusza Kurzawy, odbyła się ceremonia wręczenia umów o dofinansowanie projektów z puli Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich i Programu Operacyjnego Rybactwo i Morze.

Czytaj więcej

Najładniejsze wieńce dożynkowe 2018

Prezentacja wieńców podczas dożynek wojewódzko-diecezjalnych w Wąbrzeźnie, fot. Łukasz Piecyk

Mieszkańcy Trzcianki w gminie Tłuchowo (powiat lipnowski) oraz gospodynie z KGW Trutowo w gminie Kikół (powiat lipnowski) zwyciężyli w rozstrzygniętych podczas dożynek wojewódzkich w Wąbrzeźnie konkursach na najładniejsze wieńce dożynkowe. Artyści z Trzcianki, którzy okazali się najlepsi w kategorii wieńców tradycyjnych, będą reprezentować nasz region na dożynkach prezydenckich w Spale.

Czytaj więcej

Pałuckie targi rolne

Pałuckie Targi Rolne, fot. Remigiusz Konieczka, reporter tygodnika Pałuki

W sobotę i niedzielę (25 i 26 sierpnia) w Żninie odbyły się XXII Pałuckie Targi Rolne oraz XVI Pałucka Wystawa Zwierząt Hodowlanych. Samorząd województwa kujawsko-pomorskiego reprezentowali wicemarszałek Dariusz Kurzawa oraz radny sejmiku województwa Ryszard Kierzek.

Czytaj więcej

Wojewódzkie święto plonów (zdjęcia)

Dożynki Wojewódzko-Diecezjalne w Wąbrzeźnie, fot. Łukasz Piecyk

W Wąbrzeźnie odbyły się 2 września dożynki wojewódzko-diecezjalne, których gospodarzami byli marszałek Piotr Całbecki, przewodniczący sejmiku Ryszard Bober i ordynariusz diecezji toruńskiej Wiesław Śmigiel, a także samorządowe władze miasta i powiatu. W programie znalazły się między innymi tradycyjne konkursy na wieńce dożynkowe i stoiska promocyjne powiatów i lokalnych grup działania, koncert, a na koniec zabawa taneczna.

Czytaj więcej

Dożynki w Podwiesku, Lubiczu i Łubiance (zdjęcia)

Dożynki Gminy Lubicz w Grębocinie

W sobotę (25 sierpnia) odbyły się dożynki powiatu chełmińskiego w Podwiesku oraz gmin Lubicz i Łubianka. Gościem tych wydarzeń był marszałek Piotr Całbecki.

Czytaj więcej

Szkolenia dla członków rolniczych grup producenckich

fot. Andrzej Goiński

Kujawsko-Pomorska Izba Rolnicza w Przysieku organizuje szkolenia informacyjne, będące formą wsparcia eksperckiego dla rolniczych grup producenckich. Dyżury ekspertów odbywają się w każdy trzeci poniedziałek miesiąca. Najbliższe spotkanie 20 sierpnia.

Czytaj więcej

„Miodowe lato” w Zarzeczewie

for. archiwum KSOW

W niedzielę (12 sierpnia) zapraszamy do Zarzeczewa k. Włocławka na pszczelarską imprezę „Miodowe lato”. Podczas imprezy zaplanowano konferencję pn. „Jak skutecznie chronić rodziny pszczele przed chorobami i zatruciem pestycydami” oraz towarzyszące konferencji warsztaty, ukazujące życie pszczół, obejmujące zagadnienia chorób, na jakie zapadają oraz traktujące o właściwym stosowaniu pestycydów w uprawach rolnych i ogrodach.

Czytaj więcej

Dożynki Województwa Kujawsko-Pomorskiego i Diecezji Toruńskiej Wąbrzeźnie 2018

Fragment zaproszenia

Coroczne Święto Plonów Województwo Kujawsko-Pomorskie i Diecezja Toruńska będą obchodzić tym razem w Wąbrzeźnie 2 września br.

Czytaj więcej

Tradycyjne przepisy na ,,małe co nieco”

Fot. Tymon Markowski

Zachęcamy do przyrządzenia potraw z Kujaw i Pomorza, wpisanych na ogólnopolską Listę Produktów Tradycyjnych. Wiele z tych przysmaków można przyrządzić we własnym domu, używając  ogólnodostępnych produktów lub wykorzystując rośliny z pól czy łąk.

Czytaj więcej

Tradycyjne przepisy na zdrowe napoje

Fot. Szymon Zdziebło/tarantoga.pl

W upalne dni poszukujemy ochłody i orzeźwienia. Warto wtedy sięgnąć do przepisów na napoje znajdujące się na naszej regionalnej Liście Produktów Tradycyjnych, choćby na kulis czy winko z chabru. Do ich przygotowania można wykorzystać rośliny rosnące w ogrodzie lub na polu czy łące.

Czytaj więcej

Budujemy drogi do pól uprawnych

Uroczystość podpisania umów na modernizację dróg dojazdowych do gruntów rolnych w Urzędzie Marszałkowskim, fot. Szymon Zdziebło.Tarantoga.pl

Ponad 10 milionów złotych dotacji z Urzędu Marszałkowskiego trafi w tym roku na modernizację 79 kilometrów dróg dojazdowych do gruntów rolnych w 110 gminach regionu. Uroczyste podpisanie umów na dofinansowanie inwestycji z przedstawicielami samorządów lokalnych odbyło się w środę (6 czerwca) w Urzędzie Marszałkowskim.

Czytaj więcej

© Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego, Toruń 2014. Wszystkie prawa zastrzeżone