Facebook Twitter Youtube Instagram Issuu Flickr
Szukaj

ZUPA WIGILIJNA Z KARPIA

Tadeusz Zwiefka

Tadeusza Zwiefki, posła do Parlamentu Europejskiego

 

Składniki:
włoszczyzna
części karpia, które nie nadają się do smażenia (głowa, ogon, skrzela) z 2-3 ryb
liść laurowy (2 - 3 listki)
ziele angielskie - kilka ziarenek

Przygotowanie:
Składniki gotować tak jak rosół. Części karpia dorzucić nieco później, ponieważ ryba szybciej się rozgotowuje. Po ugotowaniu należy dodać śmietanę z dodatkiem mąki, by zupa nie była zbyt rzadka. Doprawić do smaku.
Przed podaniem można wrzucić do talerza kilka rodzynek.

Smacznego!

 

 

 

Czytaj więcej

© Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego, Toruń 2014. Wszystkie prawa zastrzeżone